想让新顾客变成老顾客 装修风格很重要

2019-08-12

  餐厅作为现在人们每月甚至每天都要去的地方,如果想让新顾客变成老顾客,甚至是经常光顾的,那么就需要仔细研究装修风格里面的奥秘了。

  随着人们对时尚潮流的不断追求,各种时尚店铺应运而生。餐饮店做为一个服务性场所,想要给消费者一种更加舒适的消费环境,因此在店面的装修则需要贴近当地消费者的消费习惯,装修风格,以达到让顾客舒心,放心消费的目的!

  风味风格:风味型餐饮是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的餐饮,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。服务具有一定特色,风味得到大家的公认。风味型餐饮具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛比较轻松和睦。

餐厅装修风格

  大众风格:大众型餐饮是餐饮中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人都可以接受的口味为主。这类餐饮以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自己独有的特点,价格适中与餐饮成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型餐饮具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

  时尚风格:时尚型餐饮店面装修上下足了功夫,非常重视餐厅的设计风格,基调,并将时尚元素融入其中,还会参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中餐饮的油污满地和饭菜味刺鼻的印象。时尚型餐饮要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品进行组合创意。那些盛菜的瓷器非常精美,摆盘也是非常好看,端上的菜光是品相就会让人赏心悦目。

餐厅装修风格

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